現在算是草莓季的尾聲了吧……有時候賣草莓的老闆很討厭一次就要我們買一箱,雖然很喜歡,但在短時間之內真的很難吃光光呢……除了打成草莓牛奶、巧克力草莓牛奶(差別只有選用牛奶的不同XD 但是喝起來口感有很顯著的變化喔!)還有什麼辦法可以消化這些草莓呢?一直很想嘗試的草莓甜點~將剩下的鬆餅粉跟買多了的草莓們一結合,夢幻的草莓鬆餅塔出現了~

敬請享用~夢幻新鮮的草莓鬆餅塔
Fig 1: 敬請享用~新鮮草莓鬆餅塔

作法就請繼續往下看吧~

鬆餅糊的部份,我用了半包的鬆餅粉、砂糖一大匙、蛋一顆、鮮奶100cc(這樣的份量可以做很多喔,吃到飽 )。會有這個草莓鬆餅塔的誕生,來自於~一開始的煎鬆餅!淋上巧克力醬之後,不論是直接吃薄餅,或對折再對折,吃那包覆巧克力醬的綿密口感,都非常美味呢~跟微波爐加熱出來的溼潤鬆餅,或者鬆餅機烤出來的一般鬆餅,口感有很大的不同呢~不會太軟也不會太硬剛剛好的口感超喜歡

煎鬆餅
Fig 2: 煎鬆餅

咻咻看到我的煎鬆餅,也想自己試試看~於是就開始煎小鬆餅~

開始做草莓鬆餅塔~煎小鬆餅
Fig 3: 咻咻的大手在煎小鬆餅

在一旁的我忙著將草莓對切擺在小煎餅上……

將草莓對切
Fig 4: 將草莓對切、放在餅皮上

鋪滿一層草莓之後再疊上一片餅皮。一開始看起來很像銅鑼燒呢!

擺放草莓、疊下一層
Fig 5: 鋪滿後再疊上一片餅皮

就這樣一直疊、一直疊~疊好之後再利用草莓做些裝飾!基本上的草莓塔就完成了~之後再依照喜好,淋上蜂蜜或巧克力醬吧~

完成~草莓鬆餅塔
Fig 6: 基本的草莓鬆餅塔完成!

準備淋上蜂蜜、巧克力醬
Fig 7: 側面是滿滿的草莓哪~

草莓滿載
Fig 8: 陽光的照耀下,看起來更是嬌艷可口呢~

因為沒有擠奶花的那種工具,所以擠出來的巧克力醬有點醜

吃的時候,可以秀氣地一層一層往下吃,或者像我一樣豪邁地直接一把叉子叉到底大啖三層草莓的鮮美滋味~

祝大家都能順利品嚐到這夢幻美味的草莓鬆餅塔囉~謝謝觀賞!

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