用冰箱裡剩的食材，煮了北海道風味奶油濃湯義大利麵😋
小撇步：
1. 增稠用的roux（奶油炒麵糊），可以解決直接加麵粉在sauce內出現結塊，以及直接加奶油（或用太多奶油炒料）導致最後sauce上浮黃油的這兩個問題，而且可以增加濃湯中有炒熟麵粉的香味。
2. 牛奶要在最後起鍋前加入，就可關火、攪拌均勻（不能滾，不然乳脂會浮出來）。
～每人伙食費計算～
♦ 洋蔥 1/6顆 $2（一顆$10~$15）
♦ 紅蘿蔔 1/3根 $3（一斤$10~$25）
♦ 花椰菜 1/6顆 $8（一顆$35~$55）
♦ 起司 2/3片 $5
♦ 牛奶 150cc $3
♦ 奶油、麵粉 $8
♦ 義大利麵 $5
♦ 雜費（水電、瓦斯）
平均每人$36
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