Elfachiy Kaur

現在算是草莓季的尾聲了吧……有時候賣草莓的老闆很討厭，一次就要我們買一箱，雖然很喜歡，但在短時間之內真的很難吃光光呢……除了打成草莓牛奶、巧克力草莓牛奶（差別只有選用牛奶的不同XD 但是喝起來口感有很顯著的變化喔！）還有什麼辦法可以消化這些草莓呢？一直很想嘗試的草莓甜點～將剩下的鬆餅粉跟買多了的草莓們一結合，夢幻的草莓鬆餅塔出現了～

Fig 1: 敬請享用～新鮮草莓鬆餅塔

作法就請繼續往下看吧～

鬆餅糊的部份，我用了半包的鬆餅粉、砂糖一大匙、蛋一顆、鮮奶100cc（這樣的份量可以做很多喔，吃到飽 ）。會有這個草莓鬆餅塔的誕生，來自於～一開始的煎鬆餅！淋上巧克力醬之後，不論是直接吃薄餅，或對折再對折，吃那包覆巧克力醬的綿密口感，都非常美味呢～跟微波爐加熱出來的溼潤鬆餅，或者鬆餅機烤出來的一般鬆餅，口感有很大的不同呢～不會太軟也不會太硬，剛剛好的口感超喜歡

Fig 2: 煎鬆餅

咻咻看到我的煎鬆餅，也想自己試試看～於是就開始煎小鬆餅～

Fig 3: 咻咻的大手在煎小鬆餅

在一旁的我忙著將草莓對切，擺在小煎餅上……

Fig 4: 將草莓對切、放在餅皮上

鋪滿一層草莓之後，再疊上一片餅皮。一開始看起來很像銅鑼燒呢！

Fig 5: 鋪滿後再疊上一片餅皮

就這樣一直疊、一直疊～疊好之後再利用草莓做些裝飾！基本上的草莓塔就完成了～之後再依照喜好，淋上蜂蜜或巧克力醬吧～

Fig 6: 基本的草莓鬆餅塔完成！

Fig 7: 側面是滿滿的草莓哪～

Fig 8: 陽光的照耀下，看起來更是嬌艷可口呢～

因為沒有擠奶花的那種工具，所以擠出來的巧克力醬有點醜

吃的時候，可以秀氣地一層一層往下吃，或者像我一樣豪邁地直接一把叉子叉到底，大啖三層草莓的鮮美滋味～

祝大家都能順利品嚐到這夢幻美味的草莓鬆餅塔囉～謝謝觀賞！