目前分類:動手做吃的 (8)

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在最近動輒接近40℃有如烈焰般的炎熱高溫,常常一整天下來一點胃口都沒有... 雖然說夏天的確是減肥的好時機,但又不能完全不吃東西,這時候就需要做一些開胃的輕食,讓疲憊飢餓的身體能充電一下~

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最近年節將至,大街小巷都是熱鬧滾滾的新年歌曲,到超市或傳統市場採買時,也都是人擠人,看起來大家都在為了準備年菜卯足全力呢~而我們期待已久的年貨「牛三寶」也終於到手了,為了讓年菜更有把握(實則只是為了偷吃?)搶在除夕的前一天,我們就先來試煮看看,先用牛三寶中的二寶-牛肚跟牛筋(牛腱還是等真正過年再享用~),做好了「茄汁二寶牛肉麵」,嗯~果然滋味就已經超級棒的啦~~! 

 

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能在冷冷的冬天裡,在家開吃熱騰騰又夠味的蔬菜肉片火鍋,超過癮!而且準備材料也很簡單,靠當季盛產的蔬菜或菇類,再透過秘密武器「薑絲」來提味,喝下去的瞬間,頓時就像突然切換場景,來到了山間裡的小屋,圍著火爐吃火鍋的感覺,超級幸福啊~~

冬令湯品_山間蔬菜湯.jpg

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時隔多年,再度想念起大阪燒的滋味~藉著以前做過了的心情,這次就很隨意的將冰箱裡現有的材料,再到超市稍微採買加料的部份,就做下去了~!

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現在算是草莓季的尾聲了吧……有時候賣草莓的老闆很討厭一次就要我們買一箱,雖然很喜歡,但在短時間之內真的很難吃光光呢……除了打成草莓牛奶、巧克力草莓牛奶(差別只有選用牛奶的不同XD 但是喝起來口感有很顯著的變化喔!)還有什麼辦法可以消化這些草莓呢?一直很想嘗試的草莓甜點~將剩下的鬆餅粉跟買多了的草莓們一結合,夢幻的草莓鬆餅塔出現了~

敬請享用~夢幻新鮮的草莓鬆餅塔
Fig 1: 敬請享用~新鮮草莓鬆餅塔

作法就請繼續往下看吧~

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這幾天在家裡,跟咻咻一起動手做大阪燒~完成的大阪燒,就是這個樣子~

自己做大版燒!
Fig 1: 自己做大阪燒!

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今天一早起來做的「踏青之愛心便當」就是這個!絕對是營養滿點的唷~


Fig 1: 愛心便當二號

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